Wrap Vegetariano

Para 4 porciones Ingredientes: 1 berenjena 1 zucchini 1 chile dulce rojo 1 cebollina 2 cdas de aceite de oliva ½ taza de aceitunas negras sin hueso, picadas 2 cdas. de perejil picado Sal y pimienta 4 cucharadas de hummus 4 tortillas de harina integral Procedimiento: 1. Cortar en cubitos pequeños la berenjena, el zucchini[…]

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Ideas para Lunes sin Carne

Estas son algunas alternativas para el Lunes sin Carne. Nos encantaría que pudieran compartir recetas para todos los que están siguiendo la campaña. Desayuno: Licuado de Piña y Perejil- sencillo y efectivo Este licuado es diurético, antiinflamatorio y agiliza el proceso digestivo. Para contrarrestar la retención de líquidos, prepárelo y utilícelo como una excelente alternativa[…]