dolmas

HOJAS DE UVA VEGETARIANAS- ESTILO LIBANES

Por Jousie Rishmawy de Maalouf Ingredientes: 1 lata de garbanzos 3 tazas de tomate picado 1 taza de cebollina en rodajas finas (o picado) 1 taza de perejil picado 1 ¼ taza de arroz (lavado y escurrido) 5  cdas de jugo de limón 1 taza de aceite de oliva ½ cda de sal + 1[…]

dieta vegana

Dieta Vegana

  Durante los últimos  10 años trabajando en la rama de nutrición, he tenido la satisfacción de ayudar a cientos de personas a mejorar su salud física y emocional.  He escrito tres libros de recetas que les han servido a muchísimas personas a disfrutar de una calidad de vida superior al mejorar sus niveles de[…]

chocolate covered potato chips

Meriendas Saludables para el Verano

Muchos de nosotros cuidamos la línea antes de semana santa o las vacaciones de verano, pero una vez empieza la época, empezamos a descuidarnos: tomando cervecitas, piñas coladas  y margaritas y picando golosinas dulces y grasosas. Ofrecemos opciones más indicadas para  que esos días en la playa no terminen ensanchando nuestra cintura. En vez de[…]

mouth

5 maneras de tomar conciencia de lo que se lleva a la boca

1.  Cuidado con los alimentos engañosos: Ensalada Cesar (si, es ensalada, pero su aderezo tiene muchísima grasa),  barras energéticas (cargadas en azúcar),  hot dog o tocino de pavo, granola comercial (cargada en azúcar también), te frio (si, el te tiene muchos antioxidantes, pero la mayoría están cargados en azúcar). 2.  Muchas veces ponemos atención a[…]

batido de aguacate

Aguacate- aliado de nuestra salud

El aguacate es un alimento con un alto valor nutritivo. Contiene  ácidos grasos esenciales y proteínas que se digieren facilmente  sin aumentar el colesterol, contiene vitamina E, A, B1,B2,B3, D y en menor cantidad vitamina C. Es rico en minerales como el hierro, fósforo y magnesio, además de acido fólico, niacina y biotina. Ademas, estimula[…]

Capellini con Tomate y Limón y Arvejas con Almendras

                    Capellini con Tomate y Limón para 4 porciones Ingredientes: 1 lb the capellini o pasta integral 3 Lbs. de tomates maduros 1 diente de ajo rallado 2 cdas de jugo de limón 1 cdita de sal de mar 1 cdita de pimiento negra recién molida[…]

detox1

10 principios básicos para desintoxicarse

  Beba mucha agua pura, al menos ocho vasos de agua filtrada al día. Para recuperar el buen funcionamiento del tránsito intestinal agregue 2 cucharadas soperas de semillas de linaza a un vaso de agua y tómelo en la mañana y por la noche antes de acostarse. La linaza actúa como ‘escoba natural’ para barrer[…]

diet coke

Como nos engañamos con la dieta

Propongámonos ser más sinceros cuando se trata de la dieta, la única verdad es que si queremos adelgazar y estar más sanos, debemos sacrificarnos y hacer ciertos cambios a nuestro actual estilo de vida . Como nos engañamos con la dieta Me parece graciosa la manera en que posponemos la dieta, nos excusamos y nos engañamos[…]