Bol Vegano

Bol Vegano

Ingredientes: Quínoa cocido Garbanzos cocidos Zanahoria rallada Repollo rallado Aguacate en cubitos Cebolla picada Hummus   Arroz integral cocido   Procedimiento: Poner ½ taza de arroz banco cocido (integral si prefiere) en el fondo del bol. Agregar dos cucharadas de cada uno de los ingredients (jugando con los colores de los alimentos, dejando el hummus[…]

vegano

Yo no podría ser vegano. Que voy a comer?

Es mucho mas fácil de lo que te imaginas:     Desayunos: Tortillas de harina/maíz con frijoles Pan con frijoles Panqueques Cereal con Leche de Almendra, soya, arroz, coco, etc. Avena Bagels Fruta English Muffins Smoothies Peanut Butter & Jelly Sandwich Hash Browns Snacks: Fruta Ensaladas Frutos Secos: almendras, semillas de marañón, cacahuates, macadamias, etc.[…]

Batido de Zanahoria

Batido de Zanahoria

Batido de Zanahoria Ingredientes: •  1 zanahoria pequeña, hervida y congelada •  1 banano maduro congelado •  ½ cdita de canela molida •  1 cdita de extracto de vainilla •  1 pizca de sal   Procedimiento: Lavar, pelar y hervir la zanahoria.  Congelar. Congelar banano. Licuar todos los ingredientes  a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave. Servir immediatamente.   *Tip: A[…]

croquetas de garbanzos

Croquetas de Garbanzos

Ingredientes: • 7 oz. de Garbanzos Cocidos • ½ Cebolla • 2 Ajos • 2 cucharaditas de soda para hornear • 3 hojas de Cilantro • 3 hojas de Perejil • 2 cucharadas de Comino molido • Pan rallado • Sal • Pimienta • Harina, para rebozar • Aceite de oliva para freír Procedimiento: 1. Escurrir[…]

sopa de lentejas

Sopa de Lentejas

Sopa de Lentejas Para 6 porciones   Ingredientes: 1 taza de lentejas 1 zanahoria mediana pelada y cortada  en cubitos 1 papa grande pelada y cortada en cubitos 2 tomates  grandes maduros cortados en cubitos 4 tazas de agua o  de caldo vegetal 1 cebolla grande, en rodajas 3 dientes de ajo, machacados 1 cdita[…]

tratamiento personalizado

TRATAMIENTO PERSONALIZADO

¿EN QUÉ CONSISTE EL TRATAMIENTO NUTRICIONAL? Es una consulta profesional diferente a aquellos tratamientos generalizados. Se tomará en cuenta la edad, peso actual, objetivos, grado de sobrepeso, tipo de alimentación, horarios, nivel de actividad física, motivación, etc de la persona interesada.  Se realiza un análisis de la salud del paciente para el cual se realiza la historia[…]