Sandwichitos de Sushi

Rollitos de Sushi de Mantequilla de Maní y Mermelada
Para 1 porción

Ingredientes:
2 cdas. De mantequilla de maní baja en calorías
2 cdas. De mermelada sin azúcar añadida
1 banano o 1 manzana cortados en forma de palitos
2 rodajas de pan integral

Procedimiento:
Córtele las orillas al pan.
Aplastar las rebanadas de pan con un rodillo.
Usando un cuchillo, se unta de 1 cda. de mantequilla de maní y 1 cda  de mermelada en cada rebanada de pan.
Colocar un palito de banano o manzana en el centro del pan y enrolle cada rebanada, prensándola suavemente.
Refrigerar y luego cortar con un cuchillo afilado en cuatro piezas.

El maní o cacahuate es una gran fuente de energía, sírvalo  con un vaso de leche fría.

Rollitos de Sushi de Jamón de Pavo y Queso Mozzarella
Para 1 porción
Ingredientes:
2 rodajas de jamón de pavo
1 rodaja de queso mozzarella
½ pepino cortado en forma de palitos
1 cdita de mostaza
1 cdita de mayonesa light
2 rodajas de pan integral

Procedimiento:
1. Córtele las orillas al pan.
2. Aplastar las rebanadas de pan con un rodillo.
3. Usando un cuchillo, se unta de de mostaza y mayonesa cada rebanada de pan.
4. Coloca una rodaja de jamón y después una de queso y en el centro, un palito de pepino.
5. Enrolle cada rebanada, prensándola suavemente.
6. Refrigerar y luego cortar con un cuchillo afilado en cuatro piezas.