Galletas de Mantequilla de Mani y Chocolate

Para 8 galletas
porción 2 galletas
Ingredientes:

½ taza de mantequilla de mani (crunchy)

¼ taza de azúcar morena

4 cdas de linaza molida

1 cdita de soda para hornear

3 cdas de agua caliente

½ taza de chispas de chocolate amargo

 

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. Combinar todos los ingredientes en un tazón grande.
  3. Formar 9 bolitas con la mezcla y colocar sobre dos hojas de  papel pergamino.
  4. Aplastar cada bolita con un tenedor.
  5. Hornear por 12 minutos y dejar enfriar sobre una rejilla.